“規格外”で“想定外”

規格外の宮崎県産果物で作る
ペアリング / クラフトビール

規格外の金柑×井ヶ田製茶北郷茶園お茶のペアリング。

“金柑×お茶”の新しい味わいのクラフトビール。
まずは、蓋を開けた瞬間のフルーティーな芳醇な香りを
お楽しみください。
上品な味わいの規格外 金柑と、井ヶ田製茶北郷茶園のお茶の
ほろ苦い味わいをお楽しみいただけます。

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太陽の光をたくさん浴びて育った果実たち。
同じ場所で生まれ育ったけれども形や大きさが違ったことで、
同じようには並べられなかった。
そんな個性豊かな仲間たちを集めて、つくりました。

風土の豊かな甘さが感じられる、ちょっぴりほろ苦いビールです。
中央のマークは、雫、涙の立体感、
個性あるフルーツの形を彷彿させるかたちをイメージ。


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【ビールの特徴１】
毎年味が変化。その年を楽しむ
2021年　日南レモン×宮崎県産和 山椒
2022年　宮崎県産金柑×井ヶ田製茶北郷茶園 緑茶
作り手の私たちも、その年の農家さんとの出会いを楽しみ、
毎年生産をいたします。皆様にも毎年その年の味を
お楽しみいただけましたら幸いです。

【ビールの特徴２】
地域の食材、地域での製造にこだわっています。
美味しく飲んで、楽しい時間を過ごしていただき、地域に
還元されることで、より良い商品が
持続的に生産できるものづくりを目指しています。



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